Diffondiamo la cultura del buon vino. Sfusi Ma Buoni promuove la cultura enologica, organizzando percorsi di formazione e di avvicinamento al vino nella wine room del locale.

Si tratta di momenti di confronto e condivisione, lezioni che hanno l’obiettivo di coinvolgere non solo chi è già appassionato di vino, ma chi si avvicina per la prima volta a questo mondo e desidera scoprirne di più.

Ogni corso, tenuto da Valentino, si sviluppa in 5/6 lezioni e affronta temi propedeutici alla conoscenza del vino, come: produzione e vinificazione, tecniche di abbinamento cibo/vino. L’obiettivo è portare i partecipanti ad acquisire una graduale conoscenza degli argomenti trattati.

Le lezioni danno ampio spazio anche alle degustazioni, per unire la teoria alla pratica, esplorando nuovi sapori.

Sfusi Ma Buoni organizza incontri di degustazione a cadenza mensile con un “ospite in bottega” sempre diverso. Una serata a posti limitati, dove i produttori del vino raccontano la propria azienda ed i partecipanti possono trascorrere qualche ora “a tu per tu” con responsabili d’azienda, titolari, enologi di importanti e rinomate aziende vinicole.

In questi incontri c’è la possibilità di parlare in prima persona con chi produce vino: è l’occasione per far conoscere nuove realtà del settore.

Durante la serata si possono degustare fino a 5/6 etichette diverse prodotte dalla cantina protagonista, servite in abbinamento a piatti e preparazioni gastronomiche realizzate per l’occasione da Sfusi Ma Buoni.

Sfusi Ma Buoni mette a disposizione la sua veranda coperta per i tuoi eventi! Che sia un compleanno, una laurea o semplicemente un’apericena, organizziamo su misura l’evento per te!